* 지방과 기름 : 이것들은 가장 일반적인 예입니다. 올리브 오일, 버터 또는 식물성 기름을 생각해보십시오.
* 왁스 : 밀랍, 파라핀 왁스 및 라놀린처럼.
* 일부 비타민 : 비타민 A, D, E 및 K는 지방 이용성입니다.
* 특정 유기 화합물 : 예로는 가솔린 및 등유와 같은 탄화수소 및 일부 유형의 플라스틱이 포함됩니다.
왜이 물질이 오일에 용해 되는가?
오일은 비극성이 아니기 때문에 오일과 물은 섞이지 않으며 물은 극성입니다. 극성 분자는 양의 및 부정적인 끝을 가지며, 비극성 분자는 그렇지 않습니다. 오일과 같은 비극성 물질은 다른 비극성 물질에 끌리므로 서로가 용해됩니다.
