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식초의 화학 화장은 무엇입니까?

식초는 주로 아세트산 로 구성됩니다 (ch andcooh) 및 (h₂o).

다음은 고장입니다.

* 아세트산 : 이것은 식초에 신성한 맛과 매운 냄새를주는 주요 구성 요소입니다. 일반적으로 4-8%의 농도로 존재합니다.

* 물 : 물은 아세트산의 용매 역할을하며 남은 식초를 구성합니다.

* 기타 구성 요소 : 식초는 또한 기원 및 생산 방법에 따라 다른 물질을 포함 할 수도 있습니다. 여기에는 설탕, 아미노산, 미네랄 및 안료가 포함될 수 있습니다.

따라서 본질적으로 식초는 물에 아세트산의 희석 된 용액입니다.

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