이유는 다음과 같습니다.
* 화학 반응 : 가수 분해는 물을 첨가함으로써 분자 내의 화학적 결합의 파괴를 포함한다. 물 분자 자체는 또한 깨진 분자에 부착 된 수소와 산소 원자가로 분해됩니다. 원자의 재 배열 및 새로운 결합의 형성은 화학 반응의 특징이다.
* 기계적 과정 : 기계적 과정은 물질의 화학적 구성을 변경하지 않고 물리적 변화를 포함합니다. 예로는 절단, 연삭 또는 분쇄가 있습니다.
요약하자면, 가수 분자는 분자의 화학 구조의 변화를 포함하여 화학적 과정으로 만듭니다.
