주요 용도는 다음과 같습니다.
가정 및 식품 사용 :
* 향료 및 산도 조절기 : 구연산 나트륨은 향미 강화제 및 산도 조절제로 사용되는 일반적인 식품 첨가제입니다. 그것은 음료와 음식의 타르트, 상쾌한 맛을 만드는 데 도움이됩니다.
* 방부제 : 그것은 음식과 음료에서 박테리아와 곰팡이의 성장을 억제함으로써 방부제 역할을합니다.
* 스태빌라이저 : 구연산 나트륨은 식품을 안정화시키고 분리를 방지하고 질감을 유지하는 데 도움이됩니다.
* 킬레이트제 : 그것은 금속 이온에 결합하여 음식에 바람직하지 않은 변화를 일으키지 않습니다.
* 산화 방지제 : 특정 식품에서, 시트산 나트륨은 항산화 제로 작용하여 산화로부터 보호합니다.
의료 용도 :
* 수혈 : 구연산 나트륨은 혈액 수혈의 항응고제로 사용되어 혈액이 응고되는 것을 방지합니다.
* 신장 결석 : 신장 결석의 형성을 치료하고 방지하는 데 사용될 수 있습니다.
* 알칼리 화 제제 : 구연산 나트륨은 소변을 알칼리화하는 데 도움이되며 일부 의학적 상태에서 유리할 수 있습니다.
* 구강 재수 화 솔루션 : 경구 재수 화 솔루션에 추가되어 탈수로 인해 손실 된 전해질을 대체 할 수 있습니다.
* 음식 편협 : 구연산 나트륨은 유당 불내증을 가진 사람들의 소화를 개선하는 데 사용될 수 있습니다.
산업 용도 :
* 청소 제품 : 얼룩과 그리스를 제거하는 능력을 위해 제품을 청소하는 데 사용됩니다.
* 화장품 및 개인 관리 : 구연산 나트륨은 화장품 및 개인 관리 제품에서 완충제 및 유화제 역할을합니다.
* 제약 : 제약에서 완충제 및 pH 조절기로 사용됩니다.
* 섬유 산업 : 구연산 나트륨은 섬유 제조에서 염료의 페이딩을 방지하는 데 도움이됩니다.
* 사진 : 사진의 개발자로 사용됩니다.
중요한 참고 : 구연산 나트륨은 일반적으로 식품에서 발견되는 양의 소비에 안전한 것으로 간주됩니다. 그러나 의료 전문가를 사용하기 전에 의료 전문가와 상담하는 것이 중요합니다.
