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황화수소 가스 수소를 생산하는 음식은 무엇입니까?

황화수소 (H2S)는 특징적인 썩은 계란 냄새가 나는 가스입니다. 그것은 식품 자체에 의해 생성되는 것이 아니라 장의 박테리아에 의해 음식에서 발견되는 특정 황 함유 화합물의 파괴에 의해 생산됩니다.

작동 방식은 다음과 같습니다.

* 식품의 황 함유 화합물 : 계란, 브로콜리, 양배추 및 콩과 같은 일부 음식 , 시스테인 및 메티오닌과 같은 황 함유 아미노산을 함유한다.

* 박테리아 분해 : 이 음식들이 소화되면 장 내의 특정 박테리아는이 아미노산을 분해하여 구역으로 수소를 생성합니다.

* 개별 변형 : 황화수소의 양은 장에 존재하는 박테리아 유형,식이 습관 및 전반적인 건강과 같은 요인에 따라 사람마다 크게 다를 수 있습니다.

장의 박테리아는 황화수소를 생산하는 반면 궁극적으로 생산에 기여하는 유황 함유 식품입니다.

소량의 황화수소는 실제로 염증 감소 및 심장병으로부터 보호하는 것과 같은 건강상의 이점이있는 것으로 생각됩니다. 그러나 과도한 양은 소화 불편 함 및 기타 건강 문제로 이어질 수 있습니다.

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