이유는 다음과 같습니다.
* 지방 소화 및 흡수 : 지방을 섭취하면 소장에서 지방산과 글리세롤로 분해됩니다. 이 분자들은 너무 커서 혈류에 직접 흡수 될 수 없습니다.
* Chylomicrons : 대신, 그들은 Chylomicrons라고 불리는 작은 지방 액 적으로 포장됩니다. Chylomicrons는 지질 (지방)과 단백질로 만들어졌으며 단백질 코트를 사용하면 신체의 물 환경을 통과 할 수 있습니다.
* 림프 시스템 : Chylomicrons는 신체 전체에 실행되는 혈관 네트워크 인 림프계에 들어갑니다. 림프 시스템은 면역계의 중요한 부분이지만 지방을 운반하는 데 역할을합니다.
* 혈류 : 결국, Chylomicrons는 심장 근처의 큰 림프 용기를 통해 혈류로 들어갑니다. 거기에서 지방산과 글리세롤은 에너지 또는 저장을 위해 신체 세포로 전달 될 수 있습니다.
참고 : 림프계는 소화 후 지방산과 글리세롤을 운반하는 데 주요한 역할을하는 반면, 혈류는 신체의 다른 부분으로도 운반합니다.