염화 칼륨 (KCl) 칼륨 (K+)과 클로라이드 (Cl-) 이온으로 구성된 간단한 무기 염입니다. 물에 쉽게 용해되는 백색 결정 고체입니다. 염화 칼륨은 비료,식이 보조제 및 식품 가공에서 칼륨 공급원으로 사용됩니다.
킬레이트 금속 이온과 금속 이온에 결합 할 수있는 2 개 이상의 공여자 원자를 함유하는 분자 사이에 형성된 복합체를 지칭하는 용어이다. 분자는 킬레이트 제 라고한다 . 킬레이트 화는 금속 이온과 킬레이트 제제 사이의 다중 결합의 형성을 포함하여 안정적인 고리 구조를 생성합니다.
주요 차이점 :
| 기능 | 염화 칼륨 | Chelate |
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| 구성 | 무기 소금 (KCl) | 금속 이온과 킬레이트 제에 형성된 복합체 |
| 구조 | 간단한 이온 성 화합물 | 복잡한 링 구조 |
| 기능 | 칼륨 공급원 | 금속 이온을 안정화시키고 생체 이용률을 향상시킵니다 |
요약 :
- 염화 칼륨은 칼륨을 제공하는 무기 소금입니다.
-Chelate는 금속 이온과 킬레이트 제에 의해 형성된 복합체이며, 이는 금속 이온의 안정성과 생체 이용률을 향상시킵니다.
그들은 같은 것이 아니지만 때로는 함께 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 칼륨 EDTA와 같은 칼륨 형태의 칼륨은 식물에서 칼륨의 흡수 및 이용을 개선하는 데 사용됩니다.
