* 는 탄소를 포함합니다 : 모든 유기 화합물과 마찬가지로 설탕은 탄소 골격 주위에 제작되었습니다.
* 은 일반적으로 수소와 산소를 함유합니다 : 설탕은 또한 유기 분자에서 흔한 수소와 산소 원자를 함유하고 있습니다.
* 살아있는 유기체에서 유래 : 일부 설탕은 실험실에서 합성 될 수 있지만, 주로 살아있는 유기체 (식물과 동물)에서 발견되며 주요 생물학적 과정에 관여합니다.
* 은 복잡한 구조를 형성합니다. 당 분자는 함께 결합하여 전분 및 셀룰로오스와 같은 복잡한 탄수화물을 형성 할 수 있습니다.
대조적으로, 무기 화합물은 일반적으로 탄소 골격이 없으며 일반적으로 암석과 미네랄과 같은 비 생생한 것들에서 발견됩니다.
따라서, 설탕의 화학적 조성, 생물학적 기원 및 복잡한 구조를 형성하는 능력은이를 유기 화합물로 적용합니다.
