변동성 액체가 기화되는 경향을 나타냅니다. 액체의 휘발성이 높을수록 주어진 온도에서 더 쉽게 증발합니다.
변동성에 영향을 미치는 요인 :
* 분자간 힘 : 반 분자간 힘이 약한 액체 (Van der Waals Forces와 같은)는 더 휘발성입니다.
* 분자량 : 가벼운 분자는 더 휘발성입니다.
* 끓는점 : 비등점이 낮은 액체는 더 휘발성입니다.
아세트산 (CH3COOH) 끓는점은 118 ° C입니다. 휘발성 액체로 간주되지만 가장 휘발성은 아닙니다.
아세트산보다 더 휘발성 액체의 일부 예 :
* 디 에틸 에테르 : 34.6 ° C의 끓는점
* 아세톤 : 56.05 ° C의 끓는점
* 메탄올 : 64.7 ° C의 끓는점
따라서 아세트산은 가장 휘발성 액체가 아닙니다. 많은 다른 유기 화합물, 특히 분자량이 낮고 분자간 힘이 약한 화합물이 더 휘발성입니다.