* 바닷물 : 물은 증발하여 소금을 뒤로 남겨 둡니다.
* 설탕 용액 : 물이 증발하여 설탕이 뒤에 남겨 둡니다.
* 진흙 물 : 물은 증발하여 진흙을 뒤로 남겨 둡니다.
* 잉크 (수성) : 물은 증발하여 안료를 남겨 두었습니다.
작동 방식 :
증발은 액체가 가스로 변하는 물리적 변화입니다. 이 과정은 혼합물에서 물질의 끓는점의 차이에 의존합니다. 위의 예에서, 액체 (물)는 고체 성분 (소금, 설탕, 진흙, 안료)보다 더 낮은 끓는점을 갖는다.
혼합물을 가열하면 물이 끓고 증기로 변해서 수집하거나 탈출 할 수 있습니다. 견고한 구성 요소는 뒤에 남아있어 분리 할 수 있습니다.
