다음은 고장입니다.
1. 반응물 :
* 주기산 (Hio 4 ) : 강한 산화제.
* 포도당 (c 6 H 12 o 6 ) : 다수의 하이드 록실 그룹을 가진 단순한 설탕.
2. 반응 :
주기산은 포도당, 특히 C2-C3 의 Vicinal Diol 그룹과 반응합니다. 및 C4-C5 한 쌍. 반응에는 다음이 포함됩니다.
* 절단 : Diol 그룹 사이의 탄소-탄소 결합이 파손된다.
* 산화 : 원래 Diol 그룹의 일부였던 탄소 원자는 산화되어 포름산 (HCOOH)을 형성합니다 .
* Dialdehyde의 형성 : 나머지 탄소 사슬은 다이얼 데 하이드를 형성합니다.
3. 제품 :
주기 산의 포도당 반응은 다음과 같습니다.
* 포름산 (HCOOH) : 두 개의 분자는 2 개의 vicinal diol 그룹으로 인해 형성된다.
* glyceraldehyde (c 3 H 6 o 3 ) : 이것은 나머지 탄소 사슬에서 형성된 다이얼 데 하이드입니다.
4. 반응 방정식 :
```
c 6 H 12 o 6 + 5hio 4 -> 2HCOOH + HCO (Cho) ch 2 OH + 5HIO 3 + 3H 2 영형
포도당 주기산 포름산 글리 세르 알데히드
```
5. 응용 프로그램 :
이 반응은 다음을 포함하여 몇 가지 중요한 응용 프로그램이 있습니다.
* 구조 결정 : 반응의 생성물은 탄수화물의 구조를 결정하는데 사용될 수있다.
* 분석 화학 : 탄수화물의 농도를 결정하기 위해 정량 분석에 사용됩니다.
* 합성 : 반응은 다른 유기 화합물을 합성하는데 사용될 수있다.
요약 : 주기산과 포도당의 반응은 탄소 사슬을 절단하고 포름산 및 글리 세랄 데 하이드를 생성하는 특이 적 산화 반응이다. 이 반응은 구조 결정, 분석 화학 및 유기 합성에 중요합니다.
