다음은 고장입니다.
* 탄소 백본 : 단당류의 탄소 수는 그 이름을 결정합니다. 일반적인 것들은 다음과 같습니다.
* 트리오즈 (3 개 탄소) : Glyceraldehyde 및 Dihydroxyacetone
* 사면체 (4 개 탄소) : 에리트로스와 트레이즈
* 펜 토즈 (5 개 탄소) : 리보스와 자일 로스
* hexoses (6 개의 탄수화물) : 포도당, 과당 및 갈락토스
* 하이드 록실 그룹 (-oh) : 이들은 카르 보닐 탄소를 제외하고 백본의 대부분의 탄소에 부착되어 있습니다.
* 카르 보닐기 (C =O) : 이것은 aldehyde 일 수 있습니다 (체인 끝에서 C =O) 또는 케톤 (체인 내 C =O).
* aldoses : 알데히드 그룹 (예 :포도당)을 사용한 단당류.
* 케토스 : 케톤 그룹 (예 :과당)을 갖는 단당류.
단순화 된 구조 표현 :
단순화 된 선형 구조를 사용하여 간단한 설탕을 시각화 할 수 있습니다.
* 예 :포도당
* 선형 구조 : ch₂oh- (choh) ₄ cho
참고 : 단당류는 또한 주기적 형태 (고리)로 존재할 수 있으며, 이는 용액에서 더 일반적인 형태이다. 고리 형성은 카르보닐기가 동일한 분자에서 하이드 록실기와 반응하는 것을 포함한다.
순환 구조에 대한 자세한 설명을 원하시면 알려주세요!
