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물에 잘 녹지 않는 물질은 무엇이며 그 이유는 무엇입니까?

다음은 물에 잘 녹지 않는 몇 가지 물질과 그 이유는 다음과 같습니다.

* 오일 (식물 오일 또는 올리브 오일과 같은) : 오일은 비극성이므로 분자는 물처럼 양수 및 부정적인 끝이 없습니다. 물은 극성이므로 다른 극성 분자에 끌립니다. 이러한 극성의 차이는 오일과 물이 "잘 지내지 않는"것을 의미하며 쉽게 섞이지 않습니다.

* 모래 (실리콘 이산화 실리콘) : 모래는 분자 내에서 매우 강한 결합으로 만들어집니다. 물은 이러한 결합을 깨고 모래 입자를 분리하기에 충분히 강하지 않습니다.

* 플라스틱 : 많은 플라스틱은 비극성 분자의 긴 사슬로 만들어집니다. 물은 그들과 잘 상호 작용할 수 없으므로 녹지 않습니다.

* 왁스 : 오일과 유사하게 왁스는 비극성 물질입니다. 극지수와 섞이지 않습니다.

주요 원리 : "좋아하는 것처럼." 극성 물질은 다른 극성 물질에 용해되는 경향이 있으며, 비극성 물질은 다른 비극성 물질에 용해됩니다.

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