이유는 다음과 같습니다.
* 극성 : 클로로포름은 염소 원자의 존재로 인해 약간 극성 용매이며, 이는 탄소 및 수소보다 전기 음성이 있습니다. 이 약간의 극성은 클로로포름이 전형적으로 글리세롤과 포스페이트로 구성된 지질의 극성 헤드 그룹과 상호 작용할 수있게한다.
* 분자간 힘 : 클로로포름은 헥산과 비교하여 쌍극자 분자간의 힘을 경험하는 헥산과 비교하여 쌍극자 분자간 상호 작용과 같은 더 강한 분자간 힘을 나타냅니다. 이러한 강력한 힘은 지질 분자를 함께 유지하는 반 데르 발스 상호 작용을 분해하는 클로로포름의 능력을 향상시킵니다.
* 용해도 : 클로로포름은 지질의 극성 헤드 그룹과 수소 결합을 형성하는 능력으로 인해 헥산보다 지질에 더 가용성이있다. 이 용해도는 클로로포름이 지질 구조를보다 효과적으로 침투시키고 그 무결성을 방해 할 수 있도록합니다.
대조적으로, 헥산은 비극성 용매입니다. 극성과 분자간 힘이 부족하여 지질의 극성 헤드 그룹과 효과적으로 상호 작용합니다. 따라서, 헥산은 클로로포름에 비해 지질에 대한 약한 용매이다.
요약하면, 클로로포름의 약간의 극성, 더 강한 분자간 힘 및 지질의 용해도가 높아진다. 헥산보다 지질을 용해시키는 데 더 효과적인 용매가된다. .
