다음은 고장입니다.
* 단당류 : 이들은 포도당, 과당 및 갈락토스와 같은 단순한 설탕입니다. 그들은 더 큰 탄수화물의 빌딩 블록입니다.
* 이당류 : 두 개의 단당류가 함께 결합되면 이당류를 형성합니다. 예로는 자당 (포도당 + 과당), 유당 (포도당 + 갈락토스) 및 말토오스 (포도당 + 포도당)가 있습니다.
* 다당류 : 많은 단당류 (2 개 이상)가 사슬로 연결되면 다당류를 형성합니다. 이들은 다양한 기능을 가진 복잡한 탄수화물입니다.
다당류의 예 :
* 전분 : 많은 포도당 단위로 구성된 식물의 저장 다당류.
* 글리코겐 : 많은 포도당 단위로 구성된 동물의 저장 다당류.
* 셀룰로오스 : 식물 세포벽에서 발견되는 구조적 다당류는 포도당 단위로 만들어졌지만 다른 결합 패턴을 갖는다.
* 키틴 : 곤충과 갑각류의 외골격에서 발견되는 구조적 다당류.
