버퍼는 소량의 산 또는 염기가 첨가 될 때 pH의 변화에 저항하는 솔루션이다. 그들은 효소 및 기타 생물학적 과정에 대한 적절한 pH를 올바르게 작동시키기 위해 적절한 pH를 유지하는 데 도움이되므로 생물학적 시스템에서 엄청나게 중요합니다.
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