비누의 분자는 무엇입니까?

* 친수성 머리 : 이 부분은 물에 끌립니다. 일반적으로 카르 복실 레이트 이온 입니다 (Coo-) 부정적인 부전.

* 소수성 꼬리 : 이 부분은 물에 의해 방출되지만 그리스와 기름에 끌립니다. 일반적으로 긴 탄화수소 사슬 입니다 비극성입니다.

이 구조가 청소에 어떻게 도움이되는지 :

비누가 물에 첨가되면 분자는 미셀을 형성합니다. . 이들은 친수성 머리가 물을 향해 바깥쪽으로 향하고 소수성 꼬리가 안쪽을 향한 구형 구조입니다.

* 비누로 손을 씻을 때 비누 분자의 소수성 꼬리가 피부의 기름과 기름에 붙어 있습니다.

* 친수성 머리는 그리스와 오일을 피부에서 들어 올려 물에 매달려 헹구는 용액을 형성합니다.

비누 분자의 유형 :

소수성 꼬리의 특정 화학 구조는 비누의 유형을 결정합니다. 예를 들어:

* 지방산 비누 : 이들은 지방이나 오일을 Lye (수산화 나트륨)와 같은 강한 염기와 반응하여 만든 전통적인 비누입니다.

* 합성 세제 : 이들은 석유 기반 화학 물질로 만들어졌으며 경수 청소에 더 효과적 일 수 있습니다.

결론 :

비누 분자는 친수성 헤드와 소수성 꼬리가있는 독특한 구조를 가지고있어 물에 용해시키는 동시에 그리스와 오일을 끌어 당기므로 효과적인 세척제가됩니다.