이유는 다음과 같습니다.
* 믹싱 볼륨 : 물과 에탄올을 혼합하면 분자는 서로 상호 작용합니다. 이 상호 작용은 분자가 함께 포장하는 방식의 변화로 이어져서 총 부피가 더 작습니다. 개별 볼륨의 합보다. 이 현상을 볼륨 수축 라고합니다 .
* 이상 대 실제 솔루션 : 이상적인 솔루션은 다른 분자 간의 상호 작용이 유사한 분자 사이의 상호 작용과 동일하다고 가정합니다. 그러나 물과 에탄올은 이상적인 솔루션이 아닙니다. 물 분자 사이의 강한 수소 결합과 에탄올 분자 사이의 약한 수소 결합은이 부피 수축을 유발합니다.
요약 : 시스템의 질량이 보존되는 동안 (질량 보존 법칙에 따라) 혼합물의 부피는 더 작은 입니다. 물과 에탄올의 개별 부피의 합보다.
