이유는 다음과 같습니다.
* 아미노산은 공통 핵심 구조를 갖습니다. 모든 아미노산은 중심 탄소 원자 (알파 탄소)를 공유합니다.
* 아미노 그룹 (-NH2)
* 카르 복실 그룹 (-COOH)
* 수소 원자 (-H)
* 사이드 체인 (R 그룹)
* r 그룹은 그들을 구별하는 것입니다. 사이드 체인 (R 그룹)은 각 아미노산을 독특하게 만드는 이유입니다. 그것은 될 수 있습니다 :
* 간단한 수소 원자 (글리신)
* 복잡한 탄화수소 사슬 (Leucine, Valine)
* 극성 그룹 (세린, 트레오닌)
* 하전 된 그룹 (라이신, 글루탐산)
따라서, 각 아미노산의 분자 공식은 존재하는 특정 r 그룹을 반영한다. . 이것은 각 아미노산이 동일한 기본 구조를 공유하더라도 별개의 분자 공식을 가지고 있음을 의미합니다.
