나초는 화합물이 아닌 음식이며 단일 화학적 공식이 없습니다. 그러나 우리는 나초의 성분을보고 화학 화장을 알아낼 수 있습니다.
다음은 Nachos와 주요 화학 성분의 일반적인 성분입니다.
* 옥수수 칩 : 옥수수 (주로 전분, 단백질 및 물)로 만들어졌으며 튀김을위한 기름이 있습니다.
* 치즈 : 대부분 단백질 (카제인), 지방 및 물. 일부 치즈에는 칼슘 및 기타 미네랄이 포함되어있을 수 있습니다.
* 고기 : 대부분 단백질, 지방 및 물.
* 살사 : 토마토 (주로 물, 설탕 및 비타민), 양파 (주로 물, 설탕 및 비타민), 실란트로 (주로 물, 비타민) 및 다양한 향신료의 혼합물.
다음은 일반적인 나초에서 찾을 수있는 주요 요소의 고장입니다.
* 탄소 (C) : 탄수화물 (전분), 지방 및 단백질에서 발견됩니다.
* 수소 (H) : 물, 탄수화물, 지방 및 단백질에서 발견됩니다.
* 산소 (O) : 물, 탄수화물, 지방 및 단백질에서 발견됩니다.
* 질소 (N) : 단백질에서 발견됩니다.
* 나트륨 (NA) : 소금과 일부 가공 성분에서 발견됩니다.
* 칼슘 (ca) : 일부 치즈에서 발견되었습니다.
* 인 (P) : 단백질과 일부 지방에서 발견됩니다.
정확한 원자 수는 결정하기가 불가능합니다 비율은 특정 성분과 특정 나초 레시피의 양에 따라 다르기 때문입니다.
더 나은 아이디어를 제공하려면 단순화 된 예를 살펴 보겠습니다.
단일 나초 칩이 주로 전분 인 옥수수 가루로 만들어 졌다고 가정 해 봅시다. 전분의 화학적 공식은 (C6H10O5) n이며, 여기서 "n"은 반복 단위의 수를 나타냅니다. 이것은 반복 단위당 6 개의 탄소 원자, 10 개의 수소 원자 및 5 개의 산소 원자가 있음을 알려줍니다.
그러나 "N"(반복 단위 수)의 정확한 값은 다양하므로 Nacho 칩의 총 원자 수가 끊임없이 변하고 있습니다.
간단히 말해서, 나초는 다양한 성분을 가진 복잡한 음식이며, 화학 성분은 해당 성분의 유형과 양에 의해 결정됩니다. .
