이유는 다음과 같습니다.
* 수소 결합 : 수소 결합은 수소 원자가 고도로 전기 음성 원자 (산소, 질소 또는 불소)에 결합 될 때 발생하는 분자간 힘의 한 유형입니다. 전기 음성 원자는 수소 원자에서 전자 밀도를 끌어 당겨 약간 양성으로 만듭니다. 이것은 부분적으로 양성 수소 원자와 전기 음성 원자의 부분적으로 음성 고독 쌍 전자 사이에 약한 정전기 인력을 생성합니다.
* 산소의 능력 : 산소에는 2 개의 고독한 전자가 있습니다. 이들 고독한 쌍은 각각 이웃 분자로부터의 수소 원자와 수소 결합에 참여할 수있다.
예 : 물 (H )O)에서, 각각의 산소 원자는 다른 물 분자로부터 수소 원자와 2 개의 수소 결합을 형성 할 수 있으며, 각각의 수소 원자는 다른 물 분자로부터의 산소 원자와 하나의 수소 결합을 형성 할 수있다.