다음은 다음과 같습니다.
* 글리신 구조 NH2-Ch2-COOH가 있습니다.
* Alanine 구조 NH2-Ch (CH3) -COOH가 있습니다.
글리신의 카르 복실 그룹 (COOH)은 알라닌의 아미노기 (NH2)와 반응하여 물 분자 (H2O)를 방출한다. 이것은 두 아미노산 사이에 펩티드 결합 (Co-n)을 형성한다.
생성 된 글리실 라닌 분자는 구조를 갖는다 :
NH2-CH2-CO-NH-CH (CH3) -COOH
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