영양소 :
* 비타민 : 비타민 C (아스코르브 산), 비타민 A (베타-카로틴), 비타민 B6 (피리 독신), 티아민, 리보플라빈, 니아신, 엽산
* 광물 : 칼륨, 칼슘, 인, 마그네슘, 철, 아연, 구리, 망간
* 식이 섬유 : 펙틴, 셀룰로오스
* 유기산 : 구연산, 말산, 타르타르산
식물 화학 :
* 플라보노이드 : 헤스 페리 딘, 나링 데닌, 에리오 시트 린
* 카로티노이드 : 베타-카로틴, 루테인, 제아잔틴
* 에센셜 오일 : 리모넨, 리 날로 우, α- 피넨, β- 피넨
기타 구성 요소 :
* 물 : 88%
* 설탕 : 과당, 포도당, 자당
* 단백질 : 펙 티나 제 및 셀룰라아제와 같은 효소
참고 : 칼라 만시의 정확한 화학적 조성은 성장 조건, 성숙도 및 다양성과 같은 요인에 따라 달라질 수 있습니다.
Calamansi의 이점 :
* 비타민 C :의 풍부한 공급원 면역력을 높이고 산화 스트레스로부터 보호하며 콜라겐 생산을 촉진합니다.
* 항산화 특성 : 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 세포를 보호합니다.
* 는 소화를 지원합니다 : 소화를 돕고 변비를 방지하는 섬유질 및 유기산이 높습니다.
* 혈당 수준을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 섬유질과 펙틴이 높아 설탕 흡수를 늦출 수 있습니다.
* 잠재적 항균 및 항진균제 특성 : 칼라 만시의 특정 화합물은 항균 효과가있을 수 있습니다.
Calamansi는 신선하거나 주스를 즐기거나 다양한 요리에 사용될 수있는 다목적 과일입니다. 독특한 맛과 영양 프로파일은 모든 식단에 귀중한 추가 기능을 제공합니다.
