이유는 다음과 같습니다.
* 소금 (NaCl) 자체는 중립적입니다. 물에 용해 될 때, 그것은 용액의 산도 또는 알칼리도에 기여하지 않습니다.
* 해수는 약간 알칼리성입니다 약 8.1 정도의 pH. 이 알칼리도는 소금 자체가 아닌 탄산 칼슘, 마그네슘 및 칼륨과 같은 용해 된 미네랄의 존재 때문입니다.
* 상업용 바다 소금 해수의 알칼리도에 기여하는 것들을 포함하여 불순물을 제거하기 위해 종종 처리됩니다.
따라서 바다 소금이 수확되는 해수는 알칼리성이지만 소금 자체는 화학적으로 중성입니다.
