1. 물의 용해도 :
* 벤조산 : 냉수에는 약간 용해되지만 뜨거운 물에는 더 많은 용해. 벤조산은 물 분자와 수소 결합을 형성 할 수 있기 때문입니다.
* 메틸 벤조이트 : 물에 불용성. 카르복실기의 부재로 인해 수소 결합을 형성하는 능력이 부족합니다.
2. 중탄산 나트륨과의 반응 :
* 벤조산 : 중탄산 나트륨 (NAHCO3)과 반응하여 이산화탄소 가스를 생성하며, 이는 기포로 관찰 될 수 있습니다. 이것은 벤조산의 카르 복실 그룹이 산성이고 염기 인 NAHCO3과 반응하기 때문입니다.
* 메틸 벤조이트 : 중탄산 나트륨과 반응하지 않습니다.
3. 수산화 나트륨과의 반응 :
* 벤조산 : 수용성 나트륨 벤조이트 염을 형성하기 위해 수산화 나트륨 (NAOH)과 반응합니다.
* 메틸 벤조이트 : 수산화 나트륨과 반응하지 않습니다.
4. 적외선 분광법 :
* 벤조산 : 카르복실기의 C =O 스트레칭으로 인해 약 1700 cm ¹ 정도의 강한 흡수 밴드를 보여줍니다. 또한 카르 복실 산의 O-H 스트레칭으로 인해 약 3000 cm ¹ 약 3000 cm ¹가 있습니다.
* 메틸 벤조이트 : 에스테르 그룹의 C =O 스트레칭으로 인해 약 1730 cm ¹ 정도의 강한 흡수 밴드를 보여줍니다. 벤조산에서 볼 수있는 약 3000 cm ¹ 약 3000 cm ¹가 부족합니다.
5. 핵 자기 공명 (NMR) 분광법 :
* 벤조산 : 카르복실기의 산성 양성자로 인해 12-13 ppm 정도의 특징적인 단일렛 피크를 보여줍니다.
* 메틸 벤조이트 : 이 지역에서는 피크가 표시되지 않습니다.
6. 용융점 :
* 벤조산 : 용융점은 122.4 ° C입니다.
* 메틸 벤조이트 : 용융점은 -12.5 ° C입니다.
물리적 및 화학적 특성의 이러한 차이를 관찰함으로써 벤조산과 메틸 벤조이트를 쉽게 구별 할 수 있습니다.
