비공유 상호 작용 :
* 수소 결합 : 이들 결합은 -oh, -nh2 및 -c =o와 같은 극성 그룹 사이에 형성되며, 단백질의 폴딩 및 안정성에 기여한다.
* 이온 상호 작용 : 이들은 반대로 하전 된 그룹 (예 :카르 복실 및 아미노 그룹) 사이에서 발생합니다. 그들은 단백질 내의 정전기 상호 작용에 기여합니다.
* 소수성 상호 작용 : 비극성 아미노산 측쇄는 단백질의 내부에서 함께 모여 물과의 접촉을 최소화하여 구조를 안정화시키는 경향이있다.
* van der waals 상호 작용 : 변동하는 전자 구름으로 인한 원자들 사이의 약하고 일시적인 관광 명소. 이러한 상호 작용은 단백질의 전체 포장 및 안정성에 기여합니다.
공유 결합 :
* 이황화 결합 : 이들은 시스테인 잔기의 황 원자 사이에 형성된다. 그들은 특히 세포 외 단백질에서 3 차 구조를 안정화시키는 데 도움이되는 강력한 공유 링크를 만듭니다.
비공유 상호 작용 라는 점에 유의해야합니다 주로 3 차 구조의 전체 형태와 안정성을 담당합니다. 그것들은 개별적으로 상대적으로 약하지만, 총체적으로 단백질의 폴딩 및 기능에 크게 기여합니다. 공유 이황화 결합 구조에 안정성과 강성을 추가하지만 모든 단백질에서 그 존재가 보편적이지는 않습니다.
따라서 큰 분자의 3 차 구조는 주로 비공유 상호 작용에 의해 지배됩니다 , 공유 결합은 중요한 역할을 할 수 있습니다 특정한 경우.
