이유는 다음과 같습니다.
* 물에 완전히 분리되지 않습니다 : 수산화 나트륨 (NaOH)과 같은 강한 염기와는 달리, 물의 이온 (Na⁺ 및 OH⁻)으로 완전히 분해되며, 베이킹 소다는 부분적으로 용해되고 수산화물 이온을 방출합니다 (OHA). 이 제한된 릴리스의 OH태는 약한 기초가됩니다.
* PKB가 비교적 높습니다 : PKB 값은 기본 강도의 척도입니다. 베이킹 소다의 PKB는 약 7.7의 PKB를 가지고 있으며, 약한베이스임을 나타냅니다.
* 산과 반응하여 소금과 물을 형성합니다. 이것은 기지의 특징이며 베이킹 소다는이 반응을 나타내지 만, 그 반응은 강한 기초만큼 활발하지 않습니다.
베이킹 소다는 강한베이스만큼 강력하지 않지만 여전히 기본적이며 산을 중화시킬 수있어 베이킹, 청소 및 기타 응용 분야에 유용합니다.
