이유는 다음과 같습니다.
* 극성 분자 전자의 고르지 않은 분포가있어 한쪽 끝에 부분 양전하가 생성되고 다른쪽에는 부분적 음전하가 생성됩니다. 이를 통해 다른 극성 분자와 강한 정전기 상호 작용 (쌍극자 쌍극자 상호 작용)을 형성 할 수 있습니다.
* 비극성 분자 전자의 균일 한 분포와 부분 전하가 없습니다. 그들은 주로 약한 반 데르 발스 세력을 통해 상호 작용합니다.
극성 분자는 다른 극성 분자와 더 강한 상호 작용을 형성 할 수 있기 때문에 서로 잘 섞이는 경향이 있습니다. 약한 반 데르 발스 세력은 더 강한 쌍극자 쌍극자 상호 작용과 경쟁 할 수 없기 때문에 비극성 분자와 잘 섞일 가능성이 적습니다.
예 :
* 물 (h>o) 극성 분자이며 에탄올 (C₂H₅OH) 및 아세톤 (ch₃coch₃)과 같은 다른 극성 분자와 잘 혼합됩니다.
* 오일 비극성 분자이며 물과 잘 섞이지 않습니다.
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