건강 문제 :
* 잠재적 인 알레르기 반응 : 일부 개인은 두드러기, 가려움증 및 붓기를 포함하여 벤조 에이트 나트륨에 대한 알레르기 반응을 경험할 수 있습니다.
* ADHD에 대한 링크 : 일부 연구는 추가 연구가 필요하지만 소아에서 나트륨 벤조이트 소비와 ADHD의 위험 증가 사이의 잠재적 인 연관성을 시사합니다.
* 약물과의 상호 작용 가능성 : 나트륨 벤조이트는 아스피린, 이부프로펜 및 와파린과 같은 특정 약물과 상호 작용하여 부작용을 증가시킬 수 있습니다.
* 가능한 발암 물질 : 일반적으로 소량으로 안전한 것으로 간주되지만 일부 연구에 따르면 벤조 에이트 나트륨, 특히 고용량으로 발암 성일 수 있습니다. 그러나 이것은 논란의 여지가있는 주제로 남아 있으며 추가 조사가 필요합니다.
다른 단점 :
* 쓴 맛 : 나트륨 벤조이트는 음식과 음료, 특히 더 높은 농도에서 약간 쓴 맛을 부여 할 수 있습니다.
* 제한된 효과 : 나트륨 벤조 에이트는 모든 유형의 미생물에 효과적이지 않으며, pH 및 온도와 같은 특정 요인에 의해 그 효과를 감소시킬 수 있습니다.
* 화학 반응 가능성 : 나트륨 벤조이트는 다른 식품 성분과 반응하여 제품의 맛, 색 또는 향기에 영향을 줄 수있는 원치 않는 화합물의 형성을 초래할 수 있습니다.
* 환경 문제 : 나트륨 벤조이트의 생산 및 폐기는 환경 오염에 기여할 수 있습니다.
중요한 참고 : 나트륨 벤조이트의 안전성은 용량 및 개별 민감도에 의존한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 식품에서 허용되는 수준은 일반적으로 대부분의 사람들에게 안전한 것으로 간주됩니다. 그러나 우려 사항이 있으면 의료 전문가 또는 등록 된 영양사와 상담하십시오.
또한 대체 방부제가 있다는 것을 고려할 가치가 있으며 일부 사람들은 벤조 에이트 나트륨이 포함되지 않은 제품을 선택하는 것을 선호합니다.
