이유는 다음과 같습니다.
* 산 물에 용해 될 때 수소 이온 (H+)을 방출합니다.
* 알칼리 (기지) 물에 용해 될 때 수산화 이온 (OH-)을 방출하십시오.
* 소금 산 및 염기의 반응에 의해 형성되며, 기초로부터의 수소 이온이 결합되어 물을 형성하여 염 뒤에 남겨둔다.
테이블 염은 염산 (HCl) 및 수산화 나트륨 (NAOH)의 반응에 의해 형성된다 :
HCl (산) + NaOH (알칼리) → NaCl (Salt) + h₂o (물)
테이블 소금은 산-염기 반응의 산물이기 때문에, 그것은 중성이다.
