아세톤은 극성 용매 이다 , 고르지 않은 전자 분포로 인해 양수 및 음성 목적을 의미합니다. 반면에 오일은 비극성 물질 입니다 , 그것은 분리가 없음을 의미합니다.
처럼 녹아서. 이 원리는 극성 용매가 극성 용질을 용해시키고 비극성 용매가 비극성 용질을 용해 함을 의미합니다. 아세톤과 오일은 극성이 다르기 때문에 비활성화 할 수 없으므로 혼합되지 않습니다.
아세톤과 오일을 혼합하려고하면 바닥에 더 밀도가 높은 액체 (보통 오일)와 함께 별개의 층으로 분리됩니다.
아세톤은 일반적으로 탈지제로 사용됩니다 그리스 및 기타 기름진 물질을 녹일 수 있기 때문입니다. 그러나 오일 자체와 완전히 혼합되지는 않습니다. 혼합물의 기름진 성분을 용해시켜 오일을 남겨 둡니다.
