다음은 고장입니다.
* 소수성 : "물을 먹어라". 이 지역은 일반적으로 비극성이며 물과의 접촉을 피합니다. 그들은 다른 비극성 분자에 끌립니다.
* 친수성 : "물을 좋아하는". 이 영역은 일반적으로 극성이며 물 분자와 쉽게 상호 작용합니다.
양서류 분자의 예 :
* 인지질 : 세포막의 주요 성분. 그들은 친수성 포스페이트 헤드와 소수성 지방산 꼬리를 가지고 있습니다.
* 비누 및 세제 : 이들은 친수성 머리로 둘러싸여 그리스와 오일 (소수성)을 분해하여 물로 세척 할 수 있습니다.
* 단백질 : 일부 단백질은 안쪽으로 접히는 소수성 아미노산과 바깥쪽으로 향하는 친수성 아미노산을 가지고있어 물과 상호 작용할 수 있습니다.
* 스테로이드 호르몬 : 이 호르몬에는 소수성 및 친수성 영역이 모두있어 세포막을 통과하고 수용체와 상호 작용할 수 있습니다.
양서류 분자의 주요 기능 :
양친 매성 분자는 다양한 생물학적 과정에서 중요한 역할을합니다. 그들은 다음에 필수적입니다.
* 세포막의 형성 : 인지질의 배열은 세포 내부를 환경에서 분리하는 장벽을 형성합니다.
* 분자의 수송 : 양친 매성 분자는 세포막을 가로 질러 다른 분자를 운반하는 데 도움이 될 수 있습니다.
* 유화 : 그들은 지성 물질을 물과 혼합하는 데 도움이 될 수 있습니다.
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