* 수소 결합 : 물 분자는 O-H 공유 결합의 매우 극성 특성으로 인해 서로 강한 수소 결합을 형성합니다. 이 채권은 파손하기 위해 많은 에너지가 필요합니다.
* 에너지 흡수 : 열이 물에 첨가 될 때, 주로 분자의 운동 에너지를 증가시키지 않고 이러한 수소 결합을 파괴하는 데 주로 사용됩니다 (온도가 증가 함).
* 높은 열 용량 : 결합을 파괴하려면 많은 에너지가 필요하기 때문에 물은 상당한 온도 변화없이 많은 열을 흡수 할 수 있습니다. 이것이 물에 고열 용량을 제공하는 것입니다.
요약 : 공유 결합, 특히 물 분자에 의해 형성된 강한 수소 결합은 물이 낮은 열 용량이 높지 않은 이유입니다.
