초콜릿 고체 액체입니까?

그러나 그보다 조금 더 복잡합니다.

* 고체 : 정상적인 상태에서 초콜릿은 확실히 견고합니다. 당신은 그것을 붙잡고 깨뜨릴 수 있으며 모양을 유지합니다.

* 액체 : 가열되면 초콜릿이 녹아 액체가됩니다. 그렇기 때문에 우리는 퐁듀 나 초콜릿 소스와 같은 용식 형태로 그것을 즐기는 이유입니다.

* 가스 : 초콜릿은 정상적인 조건에서 가스로 존재하지 않습니다.

따라서 초콜릿은 주로 견고하지만 상태는 온도에 따라 변할 수 있습니다.