수소 결합 :
* 메탄올 (CH3OH) : 메탄올의 산소 원자는 고도로 전기 음성이므로 O-H 결합을 극성으로 만듭니다. 이것은 메탄올 분자 사이에 강한 수소 결합을 허용합니다. 수소 결합은 극복하기 위해 많은 에너지가 필요한 강한 분자간 힘입니다.
* 메틸 아민 (CH3NH2) : 질소는 또한 전기 음성이지만, N-H 결합은 O-H 결합보다 덜 극성이다. 이것은 메틸 아민의 수소 결합이 메탄올보다 약하다는 것을 의미합니다.
분자 분자력 :
* 메탄올 : 메탄올에서 강한 수소 결합은 분자들 사이의 이러한 강력한 상호 작용을 깨기 위해 더 많은 에너지가 필요하기 때문에 높은 끓는점을 초래한다.
* 메틸 아민 : 메틸 아민은 또한 수소 결합을 나타내지 만 약합니다. 또한, 메틸 아민은 분자 크기가 작기 때문에 메탄올에 비해 런던 분산 력 (일시적, 유도 쌍극자)이 약합니다.
요약 : 더 극성 O-H 결합으로 인해 메탄올에서 더 강한 수소 결합은 메틸 아민에 비해 더 높은 끓는점을 초래한다.