* 구성 요소는 특성을 유지합니다. 커피는 커피 원두, 물 및 때로는 설탕이나 우유와 같은 다른 성분으로 만들어집니다. 이러한 각 구성 요소는 결합 된 경우에도 개별 특성을 유지합니다. 커피, 설탕 및 물을 따로 맛볼 수 있습니다.
* 새로운 물질은 형성되지 않습니다 : 커피를 양조 할 때 새로운 화학 물질을 만들지 않습니다. 당신은 단순히 커피 원두에서 화합물을 추출하여 물에 용해시키는 것입니다.
* 는 분리 될 수 있습니다 : 커피의 구성 요소를 분리 할 수 있습니다. 예를 들어, 필터를 사용하여 양조 커피에서 커피터를 분리 할 수 있습니다.
대조적으로, 화합물은 둘 이상의 원소가 화학적으로 결합 될 때 형성된 물질이다. 이것은 원래 요소와 다른 특성을 가진 새로운 물질을 만듭니다. 예를 들어, 물 (HATE)은 수소와 산소 원소로부터 형성된 화합물이다.
