자연 형성 :
* 질산화 : 이것은 가장 일반적인 자연 과정입니다. 질산화 박테리아는 질소주기의 중간 단계로서 암모니아 (NH₃)를 아질산염 (NOI)으로 전환시킨다.
* 이것은 토양과 물 환경, 특히 유기물이 분해되는 곳에서 발생합니다.
* 번개 : 번개와 같은 고 에너지 사건은 대기 질소 가스 (NI)를 질소 산화물 (NOX)으로 전환시켜 물과 반응하여 아질산염을 형성 할 수 있습니다.
인간으로 인한 형성 :
* 연소 : 화석 연료를 태우면 NOX가 대기로 방출됩니다. 이 NOX는 물과 반응하여 아질산염을 형성 할 수 있습니다.
* 산업 공정 : 비료 및 폭발물 생산과 같은 일부 산업 공정은 NOX를 환경으로 방출합니다.
* 음식 보존 : 아질산염은 의도적으로 일부 가공 고기 (베이컨, 소시지 및 핫도그)에 경화제로 첨가됩니다. 고기를 보존하고 특징적인 핑크색을 제공합니다. 그러나 높은 수준의 아질산염은 인간 건강에 해로울 수 있습니다.
다음은 질산화 과정의 단순화 된 분해가 있습니다 :
1. 암모니아 (NH₃)는 박테리아에 의해 아질산염 (NOA)으로 산화됩니다 :
* 니트로소 모나스 박테리아는이 과정에서 중요한 역할을합니다.
*이 단계에는 산소가 필요합니다.
2. 아질산염 (NOI)은 질산염 (NOI)으로 추가로 산화된다 :
* 니트로 박터 박테리아는이 단계를 담당합니다.
*이 단계에는 산소가 필요합니다.
전반적으로, 아질산염의 형성은 자연 및 인간 활동에 의해 영향을받는 복잡한 과정입니다. 그것은 질소주기에서 중요한 역할을하며 환경과 인간 건강에 긍정적 인 영향을 미칠 수 있습니다.
