물 형성이 일반적으로 관련된 이유는 다음과 같습니다.
* Brønsted-Lowry 정의 : 산은 양성자 (H+)를 기증하고 염기는 양성자를 받아들입니다. 산 및 염기가 반응 할 때, 양성자 전달은 물 형성 (H + + OH- → H2O)을 초래한다.
물을 생산하지 않는 반응을 찾으려면 다른 산-염기 정의를 고려해야합니다.
* 루이스 정의 : 산은 전자 쌍을 받아들이고, 염기는 전자 쌍을 기부합니다. 이것은 양성자와 관련이 없어 물을 생산하지 않는 반응을 허용합니다.
예 :
일반적인 예는 붕소 트리 플루오 라이드 (BF3)와 같은 루이스 산과 암모니아 (NH3)와 같은 루이스베이스 사이의 반응입니다.
* bf3 + nh3 → bf3nh3
이 반응에서, 암모니아의 질소 원자는 붕소 트리 플루오 라이드의 붕소 원자에 고독한 전자 쌍을 기증한다. 양성자는 옮겨지지 않으며 물은 형성되지 않습니다. 이 제품은 루이스 부가 물이라고도하는 소금, BF3NH3입니다.
키 테이크 아웃 : 전통적인 산-염기 반응은 일반적으로 물을 생성하지만 루이스 산과 염기와 관련된 반응은 물 형성없이 염을 형성 할 수 있습니다.
