물에 녹지 않는 물질 (불용성)
* 오일과 지방 : 이들은 비극성 분자이며, 이는 긍정적이고 부정적인 목적이 부족하다는 것을 의미합니다. 물이 극성 인 물은 그들과 유대를 형성하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 올리브 오일이 물에 떠 다니는 것을 생각하십시오.
* 많은 플라스틱 : 대부분의 플라스틱은 오일 및 지방과 유사한 비극성 분자의 긴 사슬입니다. 그들은 물과의 상호 작용에 저항합니다.
* 모래 (실리콘 이산화 실리콘) : 모래는 매우 강력한 공유 결합 네트워크입니다. 물 분자는 그 결합을 깨고 모래를 분리 할 힘이 없습니다.
* 대부분의 금속 : 금속은 일반적으로 강한 금속 결합에 의해 함께 유지됩니다. 물 분자는 이러한 관광 명소를 극복 할 힘이 없습니다.
* 일부 소금 : 많은 소금이 물에 용해되는 반면, 염화은 (AGCL)과 같은 일부는 불용성으로 간주됩니다. 은과 염화물 이온 사이의 매력이 이온과 물의 매력보다 강하기 때문입니다.
* 가스 : 일부 가스가 물 (이산화탄소와 같은)에 용해되는 반면, 많은 가스는 용해되지 않습니다. 이는 가스가 분자간 힘이 약해서 물 분자와 상호 작용하기가 어렵 기 때문입니다.
중요한 참고 :
* 용해도는 스펙트럼입니다 : "불용성"으로 간주되는 물질조차도 물에 매우 작은 정도로 녹을 수 있습니다.
* 온도와 압력 : 온도와 압력에 따라 용해도가 크게 변할 수 있습니다. 예를 들어, 설탕은 냉수보다 온수에 더 잘 녹입니다.
용해도 이해
용해도는 물질이 용매 (보통 물)에 용해되는 능력입니다. "처럼 녹인 것처럼"규칙이 도움이됩니다.
* 극성 용질 : 양성 및 음전하 (설탕 또는 소금과 같은)가 분리 된 물질은 물과 같은 극성 용매에 잘 녹입니다.
* 비극성 용질 : 유의 한 전하 분리가없는 물질 (오일 예 :오일)은 오일과 같은 비극성 용매에 잘 녹입니다.
용해도를 더 자세히 탐색하고 싶거나 특정 물질이 있다고 생각하는지 알려주십시오!
