작동 방식은 다음과 같습니다.
* 액체 폐기물은 소장에서 도착합니다. 소장에서 소화 후 나머지 액체 폐기물 (키임)은 대장으로 이동합니다.
* 물 재 흡수 : 대장장의 주요 기능은 나머지 키임에서 물과 전해질을 흡수하여 대변이라고 불리는 반고체 폐기물로 바꾸는 것입니다.
* 배설물 형성 : 물이 흡수됨에 따라, 나머지 소화되지 않은 물질이 더 작아지고 고형 폐기물을 형성합니다.
* 저장 및 제거 : 대장장은 직장과 항문을 통해 몸에서 제거 될 준비가 될 때까지 대변을 저장합니다.
따라서 신장은 혈액을 여과하고 소변을 생산하는 동안, 대장은 액체 폐기물을 고형 폐기물로 최종적으로 변형시킬 책임이 있습니다.