이유는 다음과 같습니다.
* 소수성 : 이것은 "물을 먹는 것"을 의미합니다. 탄화수소 사슬은 비극성이며 물과 잘 상호 작용하지 않는 탄소 및 수소 원자로 구성됩니다.
* 긴 체인 : 탄화수소 사슬의 길이는 세제의 효과에 영향을 미칩니다. 더 긴 사슬은 더 소수성이므로 그리스 및 오일과 더 잘 상호 작용할 수 있습니다.
예 : 일반적인 세제 나트륨 도데 실 설페이트 (SDS)에서, 소수성 부분은 12- 탄소 탄화수소 사슬 (도데 실)이다.
세제 분자의 구조와 기능에 대한 자세한 내용을 원하시면 알려주세요!
