이유는 다음과 같습니다.
* 더 많은 접점 : 더 큰 표면적은 용매 분자가 용질 분자와 접촉 할 수있는 점이 더 있음을 의미합니다.
* 더 빠른 용해 : 이 증가 된 접촉은 더 자주 충돌과 상호 작용을 가능하게하여 용해 속도가 빠릅니다.
다음과 같이 생각하십시오. 설탕 큐브를 물에 녹이려고한다고 상상해보십시오. 전체 큐브는 작은 조각으로 분쇄하는 것보다 표면적이 작습니다. 분쇄 된 설탕은 물에 노출 된 표면적이 더 많기 때문에 훨씬 더 빨리 용해됩니다.
