* 새로운 물질이 형성됩니다 : 베이글을 태울 때 빵의 탄수화물, 단백질 및 기타 화합물은 공기에서 산소와 반응합니다. 이 반응은 재, 이산화탄소 및 물과 같은 새로운 물질을 생성합니다.
* 돌이킬 수없는 : 연소 과정을 쉽게 되돌릴 수는 없어 원래 베이글을 되 찾을 수 없습니다. 당신은 그것을 굽지 못할 수 없습니다.
* 화학 조성의 변화 : 베이글의 화학적 구성이 크게 바뀌 었습니다. 원래 분자는 고장 났고 새로운 분자가 형성되었습니다.
대조적으로, 물리적 변화는 물질의 형태 또는 외관을 변경하지만 화학적 조성은 아닙니다. 베이글의 물리적 변화의 예로는 그것을 자르거나, 토스트하는 (연소없이) 또는 얼리는 것입니다.
