1. 표면적 증가 :
* 더 작은 입자는 표면적 대 부피 비율이 입니다. 더 큰 입자에 비해. 이것은 상호 작용을 위해 용매 (물)에 노출 된 용질의 표면적이 더 많음을 의미합니다.
* 용해 공정은 계면에서 용질 및 용매 분자 사이의 상호 작용에 의존합니다. . 더 큰 표면적은 이러한 상호 작용을위한 더 많은 사이트를 제공하여 용해가 더 빨라집니다.
2. 충돌 주파수 증가 :
* 더 작은 입자를 사용하면 주어진 부피의 용액에 더 많은 입자가 존재합니다.
*이 높은 농도의 용질 입자는 용매 분자와 더 빈번한 충돌을 초래합니다.
* 이러한 충돌은 용질 입자를 분리하고 용해에 필요한 과정 인 용매 분자로 둘러싸여 있도록하는 데 필수적입니다.
이렇게 상상해보십시오 :
* 큰 설탕 블록을 상상해보십시오. 외부 표면 만 물에 노출됩니다.
* 이제 같은 설탕 블록이 작은 과립으로 뭉개 졌다고 상상해보십시오. 물에 노출 된 총 표면적이 크게 증가합니다.
*이 증가 된 표면적은 물 분자가 설탕과 훨씬 더 빨리 상호 작용하고 용해 될 수있게합니다.
요약 :
용질 입자 크기 감소는 다음과 같이 용해 속도를 증가시킵니다.
* 표면적 증가 용매와의 상호 작용을 위해
* 충돌 빈도 증가 용질 및 용매 분자 사이
그렇기 때문에 고형물을 분쇄하거나 분쇄하면 물에 더 빨리 용해 될 수 있습니다.
