다음은 다음과 같습니다.
1. 가열 : 물을 가열하면 물 분자에 에너지를 추가합니다. 이 에너지는 분자가 더 빨리 진동하고 더 멀리 이동하게합니다.
2. 기화 : 온도가 100 ° C (212 ° F)에 도달함에 따라 분자는 액체 상태에서 함께 유지하는 힘을 극복하기에 충분한 에너지를 가지고 있습니다. 그들은 표면에서 벗어나 공기로 들어갑니다. 수증기는 가스 형태의 물인 물 증기로 들어갑니다.
끓는 : 끓는점에서 액체에서 가스로 변하는 물 과정을 끓는 것입니다.
중요한 점 :
* 분자는 파괴되지 않았다 : 물 분자 자체는 사라지지 않습니다. 그들은 단순히 상태를 액체에서 가스로 바꿉니다.
* 증발 : 끓는점 이하의 온도에서도 일부 물 분자는 공기로 빠져 나갈 수있는 충분한 에너지가 있습니다. 이것을 증발이라고합니다.
* 응축 : 공기의 수증기는 식히고 액체 물로 다시 응축되어 구름이나 이슬을 형성 할 수 있습니다.
따라서 물이 "끓는"것처럼 보이지만, 물 분자는 실제로 다른 상태로 전환되고 있으며 여전히 공중에 존재합니다.
