다른 자료보다 부서지기 쉬운 이유는 다음과 같습니다.
* 미세 입자 크기 : 테이블 소금은 작은 결정으로 구성됩니다. 이 작은 결정은 더 큰 결정과 같은 크고 잘 정의 된 약점을 가지고 있지 않습니다. 따라서, 힘이 단일 비행기를 따라 집중되는 것이 더 어렵 기 때문에 덜 예측 가능한 방식으로 골절 될 가능성이 높습니다.
* 낮은 용융점 : 테이블 소금은 다른 재료에 비해 융점이 비교적 낮습니다. 이것은 스트레스를받을 때 결정이 산산이 부서지기보다 쉽게 변형되기가 더 쉽다는 것을 의미합니다.
* 재산 용해 : 물에 노출되면, 테이블 소금은 쉽게 용해되어 결정이 이온으로 분해 될 때 덜 부서지기 쉬운 것처럼 보입니다.
그러나 테이블 소금 크리스탈에 충분한 힘을 적용하면 분명히 파손됩니다. 소금 블록을 망치로 두드려서 이것을 볼 수 있습니다. 소금은 작은 조각으로 산산이 부서집니다.
요약 : 테이블 소금은 미세한 입자 크기, 낮은 융점 및 용해 특성으로 인해 다른 재료보다 덜 취성되는 것처럼 보이지만 여전히 근본적으로 부서지기 쉬운 물질입니다.
