* 증발 : 바닷물이 증발하면 물 분자는 증기로 변하고 용해 된 소금 뒤에 남겨 둡니다.
* 결정화 : 나머지 소금은 단지 가루 더미로 앉아 있지 않습니다. 물이 증발함에 따라 염 분자가 더 농축됩니다. 그들은 서로 충돌하기 시작하고 올바른 조건에서 결정 격자라고 불리는 규칙적이고 반복되는 패턴으로 자신을 배열합니다.
* 결정 모양 : 결정의 형태는 소금의 유형, 증발 속도 및 불순물의 존재를 포함한 여러 요인에 의존합니다. 일반적인 테이블 소금 (염화나트륨)은 일반적으로 입방 결정을 형성합니다.
실제로 실제로 일어나는 일은 다음과 같습니다.
* 소규모 증발 : 접시에 소량의 바닷물을 건조시킬 경우 소금 형태의 빵 껍질이 보일 수 있습니다.
* 대규모 증발 : 소금 아파트와 같은 자연 환경에서는 시간이 지남에 따라 다량의 바닷물이 증발합니다. 이것은 광대 한 소금 결정을 만들어 산업용으로 채굴 할 수 있습니다.
중요한 참고 : 결정은 포화 지점에 도달하기 위해 물에 충분한 소금이 용해 된 경우에만 형성됩니다. 물이 너무 희석되면 소금은 물이 증발 할 때 단순히 박막 뒤에 남겨집니다.
