"처럼 녹인다"규칙 :
* 극성 : 열쇠는 극성 입니다 . 물은 극성 분자이며, 이는 전자의 불평등 한 공유로 인해 약간의 양의 끝과 약간 음의 끝이 있음을 의미합니다.
* 용해도 : 물 분자의 양성 끝은 용질 분자의 음성 끝을 끌어들일 수 있고 그 반대도 마찬가지로 극성 (설탕, 소금 및 알코올과 같은 물질은 물에 용해됩니다. 이것은 용질 분자를 분해하고 물 전체에 균등하게 분산시킬 수있는 강력한 매력을 만듭니다.
* 비극성 : 오일 및 그리스와 같은 비극성 물질에는 이러한 분리 된 전하가 없습니다. 그것들은 다른 비극성 분자에 끌리지 만 물과 같은 극성 분자에 끌리지 않습니다. 그렇기 때문에 기름과 물이 섞이지 않는 이유입니다. 다른 유형의 관광 명소가 있습니다.
용해도에 영향을 미치는 요인 :
* 온도 : 일반적으로 온도가 증가하면 고체 및 액체의 용해도가 증가합니다. 이것은 분자가 더 빨리 움직이고 더 많은 에너지를 가지기 때문에 그들을 붙잡고있는 관광 명소를 분해하기 때문입니다.
* 압력 : 압력은 가스의 용해도에 중대한 영향을 미칩니다. 압력 증가는 더 많은 가스 분자를 용액으로 강제합니다.
* 분자 구조 : 분자의 모양과 크기는 또한 용해도에서 역할을 할 수 있습니다.
예 :
* 소금 (NaCl) : 이온 (Na+ 및 Cl-)이 극성 물 분자에 끌리고 그들과 결합을 형성하기 때문에 소금은 용해된다.
* 오일 (비극성) : 비극성 오일 분자는 극성 물 분자에 의해 반발되기 때문에 오일이 녹지 않습니다.
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