이유는 다음과 같습니다.
* 탈수 : 반응 분자에서 물을 제거 (탈수).
* 합성 : 새롭고 더 큰 분자는 작은 분자로부터 합성 (제작)이 합성됩니다.
작동 방식 :
1. 단량체 (간단한 빌딩 블록) 함께 모입니다.
히드 록실 (-OH) 및 수소 (-H) 그룹 인접한 단량체로부터 제거되어 물 (HATE)을 형성한다.
3. 공유 결합 단량체 사이의 형태로 서로 연결합니다.
예 :
* 탄수화물 형성 : 단당류 (단순 설탕)는 이당류와 다당류를 형성하기 위해 서로 연결되어 있습니다.
* 단백질의 형성 : 아미노산은 함께 연결되어 폴리펩티드 (및 궁극적으로 단백질)를 형성합니다.
* 지질의 형성 : 글리세롤 및 지방산은 결합하여 트리글리세리드를 형성합니다.
키 테이크 아웃 : 탈수 합성은 더 작은 단위로부터 복잡한 생물학적 분자를 구축하는 데 기본적인 과정이다.
