일반적인 예 :
* 끓는 물 : 스토브에서 물을 가열하면 끓는점 (100 ° C 또는 212 ° F)에 도달하여 증기 (물 증기)로 변합니다.
* 옷을 건조 : 옷을 씻은 후에는 물이 공중으로 증발하여 건조하게됩니다.
* 푸들의 증발 : 폭우 후, 물이 대기로 증발함에 따라 지상의 웅덩이가 점차 사라집니다.
* 기름으로 요리 : 팬에 오일을 데우면 일부는 증발하고 증기를 만듭니다.
과학적 사례 :
* 드라이 아이스의 승화 : 드라이 아이스 (고체 이산화탄소)는 액체가되지 않고 고체에서 가스 (이산화탄소 가스)로 직접 이동합니다.
* 휘발유 증발 : 가솔린은 실온에서 증발하므로 밀폐 용기에 보관하는 것이 중요합니다.
* 액체 질소의 비등 : 극저온에 사용되는 액체 질소는 매우 낮은 온도 (-196 ° C 또는 -321 ° F)에서 끓여 질소 가스로 변합니다.
주요 개념 :
* 기화 : 액체가 가스로 변하는 과정.
* 끓는 : 액체가 끓는점에 도달하고 가스로 빠르게 변하는 특정 유형의 기화.
* 증발 : 액체의 표면에서 발생하는 더 느린 유형의 기화.
* 승화 : 고체가 가스로 직접 변하는 위상 변화.
이것들은 물질이 액체에서 가스로 전환 할 수있는 여러 가지 방법의 몇 가지 예일뿐입니다. 특정 조건 (온도, 압력 및 물질 유형)은 변화가 얼마나 빨리 그리고 쉽게 발생하는지를 결정합니다.